Pratik Bilgiler • Dibi çok fazla yanmış tencereye bol miktarda soda koyun az miktarda su ekleyin ve bir gece bekleyin. • Emaye kaplarınızı, içine patates kabukları atılmış suda 2-3 dakika kaynatıp daha sonra deterjanlı su ile yıkarsanız, pırıl pırıl olduğunu göreceksiniz. • Cam, avize, ayna gibi eşyalarınızı su, mavi ispirto, sirke ve bir iki damla [...]
Balık taze iken ne kadar yararlı bir besinse, bayatı da o kadar tehlikelidir. Balık alırken çok dikkatli olmak gerekir. Taze balık özellikleri ; * Balığın görünüşü diri derisi parlak olmalı, * Gözleri çıkıntılı ve parlak olmalı, * Balık elle dokunulduğunda sert olmalı, * Pulları vücuduna yapışı olmalı, Bayat Balık özellikleri ; * Balığın karnı yumuşaksa,
Life & Beauty Weekly: Güzellik ve Siz En Fazla 3 Dakikada Parti Makyajınızı Yapabilirsiniz By Stephanie_Tweito_Jacob for Life & Beauty Weekly Programınız yeterince dolu. Parti öncesinde hesapta olmayan işleri göz önüne aldığınızda – çocuğunuza bakıcı bulmak, parti sahibi için hediye almak vs. – başınız yılbaşındaki Taksim Meydanı kadar karışık olabilir. Kimin makyaja zamanı vardır? Aslına [...]
Mutfak Sırları – 03 • Küçük limonu saklamak için küçük bir tabağa toz şeker serpin. Limonun kesik tarafını şekere gelecek şekilde koyun.İki hafta limon kurumadan saklanacaktır. • Mantarlarınızın buzdolabında taze kalmasını istiyorsanız kağıt torba içerisinde saklayın. Kullanmadan önce soymanıza gerek yok sadece kağıt havluyla silmeniz yeterli olacaktır. • Balığın pullarını rahatça ve etrafı kirletmeden temizlemek [...]
Peynir Muhafaza Koşulları Tüm peynir çeşitleri, +4 derecede ve ışıksız ortamda (buzdolabı, sebzelik gözü) muhafaza edilmelidir. Peynir eğer hemen tüketilmeyecek ise, kendi ambalajında saklanmalıdır. Vakumlu ambalajdaki peynirin ambalajı açılmadıkça 1 sene ömrü vardır. Ambalajı açıldıktan sonra ise uygun bir saklama kabında, hava ile teması kesilerek korunmalıdır. Aksi takdirde peynir nemini kaybeder, kurumaya başlar ve lezzeti [...]
Mutfak Sırları – 02 • Sıkmadan önce bir süre soğuk suda bekletilen portakallar daha fazla su verir. • Lahananın pişerken hoş olmayan bir kokusu vardır. Bunun önlemek için, lahanayı pişireceğiniz tencerenin içine, biraz ekmek içi koymak yeterlidir. Yemeğe karışmaması için, ekmek içlerini küçük, temiz bir torba içinde koymanız, sonra alıp atmanız da size büyük kolaylık [...]
The Style Glossy: Giyinme Odası Dolabınızı yenileyin, kendinizi baştan yaratın By Ilgın Yıldız for The Style Glossy Sıkıntılarınızı eski kıyafetlerinizle birlikte tavan arasına kaldırmaya hazır mısınız? Evet, belki işe gitmek için geçtiğiniz yolları değiştiremezsiniz. Ama üstünüzdeki son moda paltoyla sokaklara ve hayatınıza yeni bir renk katabilirsiniz… Soğuk günleri sıcak renklerle karşılayın. Gardırobunuzun kapılarını aralayın ve [...]
Mutfak Sırları • Maydanoz ve dereotunu buzdolabında tazeliğini kaybetmeden uzun bir süre saklayabilmek için yapmanız gereken, maydanoz ve dereotunu iyice yıkadıktan sonra temiz bir peçeteyle iyice kurulamak ve temiz kapaklı bir naylon kutuya koyup buzdolabına kaldırmak. • Sertleşmiş kurabiyelerin üzerine elma dilimleri koyup kapalı bir kutuda bekletirseniz yumuşacık olurlar. • Çiğ et, tavuk, balık gibi [...]
Bayat ekmeğininizi dilimledikten sonra dilimlerin her iki yüzüne yarım su bardağı sütü eşit miktarda serpin ve ister fırında, ister kızartarak pişirin. Üzerine, bir diş ezilmiş sarmısakla karıştırdığınız tereyağını da sürün. İşte size, öğleden sonraları için atıştırmalık nefis bir lezzet. Afiyet olsun.
* Tavuk eti çabuk bozulan gıdalardandır. Mikroorganizmalara karşı daha dayanıksız olan tavuk etini kullanacağınız zaman mermer veya plastik üzerinde kesilmesi gerekir. * Kazandibi tatlınızın lokantalardaki gibi sert ve kıvamlı olmasını istiyorsanız, buzdolabında en az bir gece beklettikten sonra servis etmelisiniz. * Kurabiyeler fırından çıkarıldıktan sonra, hafifçe ılınmaları beklenir. Sonra üzerlerine pudraşeker serpiştirilir ve servis yapılır.